Sommaire
Séquence 3
Pour nous déplacer, prendre un objet, monter des escaliers, nous utilisons nos muscles.
Quand nous devons faire un effort important, il faut prendre des aliments riches en énergie, sinon on risque le malaise.
Mais quand nous faisons cet effort, que se passe-t-il au niveau de notre organisme ?
Au niveau de nos muscles ? Comment font-ils pour fonctionner ?
Problématique :

Comment apporter l’énergie nécessaire au fonctionnement de nos muscles ?

Séance 1 Les différences entre un organisme au repos et en activité

Séance 2 Il existe des échanges au niveau des organes

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— © Cned, Sciences de la vie et de la Terre 5e

séance 1 —

Séquence 3

Séance 1
Les différences entre un organisme au repos et en activité

j e m’interroge

Sur un stand de ravitaillement le long d’un marathon, inutile d’être grand devin pour reconnaître ceux qui fournissent un effort ! Lorsqu’ils arrivent, les coureurs ont le front perlé de sueur, ont les joues bien rouges et ont du mal à boire la bouteille d’eau qu’on leur tend tellement ils sont essoufflés. Que de changements chez eux alors qu’ils étaient tout à fait
« normaux » avant le départ !

La question que l’on peut donc se poser est :
Quelles sont les modifications de l’organisme provoquées par un effort physique ?

Exercice 1 : [I – Rechercher l’information utile]
Des élèves de 5e ont réalisé une course d’endurance pendant 20 minutes. Le professeur d’EPS leur demande de mesurer leur rythme cardiaque et leur rythme respiratoire. Ces deux mesures, réalisées pendant une minute, ont été faites juste avant le départ de la course (au repos) et au bout des 20 minutes de course (après l’effort). Elles sont présentées dans le tableau ci‑dessous.
Rythme cardiaque Rythme cardiaque Rythme respiratoire Rythme respiratoire au repos après l’effort au repos après l’effort
(battements/min) (battements/min) (inspirations/min) (inspirations/min) élève 1

72

138

20

35

élève 2

81

152

28

40

élève 3

75

149

25

36

Quelles