DOSSIER D’ACHAT ET APPROVISIONNEMENT

SOMMAIRE :

1. Définition du secteur textile
2. PESTEL
3. Choix De l’entreprise : ZARA du groupe Inditex
4. SW
5. Choix Stratégique MARKETING
6. La Segmentation
7. Chaîne d’intermédiaires chez ZARA
8. LE SOURCING
9. Processus et Procédures
9.1 La méthode Kaizen
9.2 Le Cahier des Charges
9.3 Les Conditions générales de Zara

10. Suivi des performances

10.1 Adaptation aux besoins du marché

10.2 Analyse des fournisseurs

10.3 Indicateurs de performances des Fournisseurs

11. LES Enjeux lies à l’approvisionnement

12. ENJEUX ET PRECONISATIONS

1. Définition du secteur textile.

Selon l’Insee, L’industrie textile, habillement, cuir et chaussure concerne la fabrication de textiles et regroupe les activités de filature, tissage, ennoblissement, et fabrication de produits en matière textile non vestimentaires (linge de maison, tapis, cordages, etc.).
L’industrie de l’habillement retrace le processus de création de tous vêtements et accessoires, suivant leur mode de confection (prêt à porter, sur mesure), leur matière (cuir, tissu, fourrures, mailles), ou leur type (pour hommes/femmes/enfants, de sport/de travail, de dessus/dessous).
En France aujourd’hui : une entreprise industrielle sur treize travaille dans le domaine de la mode la taille moyenne de l’entreprise du secteur est de 40 personnes le secteur emploie près de 130 000 personnes le chiffre d’affaires du secteur est de 34 milliards d’euros
Les produits textiles sont présents partout dans notre environnement
Le textile est surtout connu du grand public pour les vêtements, bien sûr, et les textiles d'ameublement. Mais il existe aussi les textiles techniques, avec une multitude d'applications, et qui sont utilisés dans la quasi-totalité des secteurs industriels: de l'automobile au médical, du génie civil au bâtiment, de l'électronique à l'aéronautique.
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