INTRODUCTION
Le 21 et 22 mai 2010 c’est tenu la journée Européenne de l’obésité. A cette occasion le président de la république a annoncé que l’obésité infantile serait cause nationale 2011. De plus il a annoncé le lancement d’un plan sur 3 ans afin de prévenir l’obésité chez les jeunes. Pour cela, augmenter les activités physiques à l’école, augmenter la qualité des cantines scolaires et enfin améliorer les dépistages chez les enfants à partir de 2012. Mais ces mesures seront-elles suffisantes ?
Aujourd’hui la France compte 14,5% d’adulte en situation d’obésité alors qu’elle en comptait 8,4% en 1997. En l’espace de 13 ans plus de 6,5 millions de personnes sont devenus obèses. Mais les chiffres les plus alarmants restent ceux des enfants. En 2010, 1 enfant sur 10 à l’âge de 10 ans est en situation d’obésité, alors qu’ils n’étaient que 3% en 1965. De plus, plus de 2 millions des moins de 18 ans sont obèses. Ces chiffres sont très significatifs de l’explosion du nombre de personnes obèses, une augmentation également valable dans les autres pays du monde comme nous le montre le graphique. Des chiffres alarmants qui montrent l’importance d'une réaction rapide et efficace de l’état français. Pour assurer l’efficacité des actions entrepris il est important dans un premier temps de définir au mieux ce que représente cette maladie car en effet depuis peu l’obésité a obtenu le statut de maladie.

I> DEFINITION
L’OMS définit l’obésité et le surpoids comme « une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé » Cela peut être représenté plus simplement sous forme de balance où l’ apport énergique est supérieure à la dépense énergétique, le corps reçoit donc trop d’ apport par rapport a ce dont il a besoin et ce dont il dépense. Les facteurs restent encore un domaine de recherche où les scientifiques ne sont pas toujours d’accord. En effet certains restent sur le principe exposé précédemment et propose