Sommaire

1. Qu'est-ce qu'un marché?
1.1 Segmentation de marché
1.2 Cycle de vie du marché
1.3 Se situer dans son marché
1.4 la part de marché
2. Objectifs de l'étude de marché
2.1 Produit existant sur un marché existant
2.2 Nouveau produit sur un marché existant
2.3 Produit existant sur un nouveau marché
2.4 nouveau produit sur un nouveau marché
3. Les études sectorielles
4. Les panels
4.1 Le panel de consommateurs
4.2 Le panel de distributeurs
4.3 Les autres panels
5. Les études de marché spécifiques
5.1 Les études quantitatives
5.2 Les études qualitatives
6. Les études de satisfaction

Qu'est-ce qu'un marché?

Au sens premier on parle de marché pour désigner l’ensemble des données chiffrées relatives à un produit ou un service, plus ou moins segmenté (ex : le marché des yaourts allégés, le marché de l’automobile).
Par extension, on désigne aussi par marché l’ensemble des individus concernés de près ou de loin par le produit : consommateurs ou acteurs pouvant influencer les ventes d’un produit ou d’un service (acheteurs, leader d’opinion, distributeurs…) par exemple le marché des seniors, le marché américain.

1.1 La segmentation du marché

On peut parler de segments de consommateurs ou de segments de produits.
Le segment de consommateurs consiste à regrouper les consommateurs selon des critères spécifiques (caractéristiques démographiques, économiques, goûts, habitudes d’achat).
Le segment par produits consiste à segmenter les ventes d’un produit générique en sous-groupes : par exemple, le marché des laitages peut être subdivisé en yaourts, lait, boissons lactées, desserts lactés etc.
Les marchés sont de taille très diverses allant de la niche aux très grands marchés.

Différents indicateurs permettent de mesurer la taille d’un marché : • NA(nombre d’acheteurs), • QA/NA (quantités achetées par acheteur) • taux de pénétration (% d’acheteurs ayant acheté au moins une fois pendant la période