Filière : Gestion hôtelière

Option : Hébergement

Lieu de stage : service :
Hotel El-Mourabittine Reception

Période de stage : Du 02/03/2011 au 31/03/2011

Anne scolaire : 2010/2011

✓ Introduction générale ✓ Introduction

1ere partie :

I : Présentation de l’hôtel

2eme partie :

I : les taches effectuées pendant la période de stage

Avant d’entamer au traitement du sujet de ce rapport je tiens à remercier vivement tous ceux qui ont participé de près au de loin a l’élaboration du présent travail.

Je présente mes vifs estimes

C’est avec plaisir enthousiasme que j’effectue ma deuxième année au sein de (ITHT ).

L’intérêt que je porte à l’hôtellerie m’a permis d’appréhender un nouveau marché : celui de tourisme et reconnaissance pratique au sein de morabitine, mon entreprise d’accueil.

Dans le cadre du suivi des étudiants lors des stages dans des entreprises (formation professionnelle) les étudiants stagiaires doivent remettre un rapport détaillé, ce stage permet l’amélioration des connaissances, le monde de travail est le point de rencontre de la théorie et la pratique.

Les objectifs du stage sont les suivants :

➢ Mettre le stagiaire en contact avec le monde de la pratique. ➢ Acquérir une expérience professionnelle. ➢ Elargir l’espace de connaissances et l’échange mutuel. ➢ Marquer l’importance de la pratique dans le domaine professionnel. ➢ Permettre au stagiaire de contacter le personnel compétent et qualifié.

Hôtel El-Morabitine est un hôtel 3 étoiles catégorie a allie la modernité à la tradition avec son architecture mauresque et sa décoration moderne, l’une des belles stations balnéaire au Maroc faisant avec Azemmour et Boulaane le patrimoine te la richesse historique de la ville