Le régime amaigrissant, un business grandissant.

Introduction : Un régime alimentaire amaigrissant est une pratique alimentaire destiné à perdre du poids. Le plus souvent, les régimes se basent sur une diminution de la quantité d'énergie ingérée en contrôlant les principales familles d'apports alimentaires (appelées plus communément calories) et les nutriments étant les protéines, les lipides et les glucides.
Depuis le début du 20ème siècle, la minceur est devenue véritablement un phénomène de mode, les régimes foisonnent. En effet, ces derniers se sont développés au début des années 1900 mais jusqu’en 1920, les idées que les médecins se faisaient de cette pratique alimentaire étaient encore très vagues. Par exemple, le docteur Horace Flechter considérait que si nous avions 32 ans, il était nécessaire de mastiquer chaque bouchée de nourriture 32 fois.
Les régimes ont créé un véritable mouvement social. Effectivement, cette nouvelle vision du corps a engendré un changement radical d’alimentation et donc de comportement dû à la peur du « regard des autres « .

Texte:

Ce qu’on nomme bonheur, au sens le plus strict, résulte d’une satisfaction plutôt soudaine des besoins ayant atteint une haute tension, et n’est possible de par sa nature que sous forme de phénomène épisodique. Toute persistance d’une situation qu’a fait désirer le principe de plaisir n’engendre qu’un bien-être assez tiède ; nous sommes ainsi faits que seul le contraste est capable de nous dispenser une jouissance intense, alors que l’état en lui-même ne nous en procure que très peu[1]. Ainsi nos facultés de bonheur sont déjà limitées par notre constitution. Or, il nous est beaucoup moins difficile de faire l’expérience du malheur. La souffrance nous menace de trois côtés : dans notre propre corps qui, destiné à la déchéance et à la dissolution, ne peut même se passer de ces signaux d’alarme que constituent la douleur et