Les micro-organismes
I. Diversité des micro-organismes
Micro-organismes : êtres vivants microscopiques (pathogène ou non) qui sont nombreux et omniprésents dans notre environnement. Ainsi, ils peuvent facilement pénétrer dans notre organisme. Ils peuvent se transmettre d’un individu à l’autre par l’air, l’eau, les aliments, les objets, le sang ou lors des rapports sexuels (IST).
Les 4 catégories de micro-organismes :
-Les bactéries (ex : les staphylocoques, qui provoquent des infections cutanées, alimentaires, urinaires)
-Les champignons (ex : les champignons perricillium, présents sur le fromage)
-Les protozoaires (ex : les protozoaires plasmodium, qui provoquent le paludisme)
-Les virus (ex : le virus H1N1, qui provoque la grippe A)
Pathogène : qui rend malade.
II. La contamination
Contamination : entrée du micro-organisme dans notre organisme, par franchissement d’une barrière naturelle (peau ou muqueuses).
Barrières naturelles : barrières (peau, muqueuses) ayant pour but de bloquer l'entrée aux micro-organismes.
Muqueuse : fine membrane qui tapisse les cavités de l’organisme.
Infection : multiplication des micro-organismes pathogènes dans l’organisme après une contamination (dans le sang pour les bactéries, dans les cellules pour le virus).
III. Limiter une contamination ou une infection
On limite les risques de contamination et d’infection par des mesures d’asepsie (méthodes préventive qui évitent l’entrée des micro-organismes) par des produits antiseptiques (qui détruisent les micro-organismes sur la peau, curatifs).
L’utilisation du préservatif est une asepsie, et est le seul moyen pour éviter une contamination par les micro-organismes responsables des IST (Infection Sexuellement Transmissible).
Antibiotique : médicament qui limite l’infection bactérienne, mais sans effet sur les virus.
Antibiogramme : Test qui permet de déterminer la sensibilité d’une bactérie à divers antibiotiques.