Mc do

1419 mots 6 pages

Vocabulaire : le McJargon
Étant d'origine américaine, les dirigeants des restaurants McDonald's imposent à leur personnel l'utilisation d'un large vocabulaire anglais, y compris dans les pays où l’anglais n’est pas parlé par la population, ce qui les met souvent en infraction avec la législation du travail de ces pays. Ainsi, par exemple, la fourchette de 11 h à 14 h sera appelé « rush ». Voici une liste des mots employés :
Cuisine
• BIB : Bag In the Box, sac contenant des produits liquides tels que le Coca-Cola, et les autres boissons gazeuses
• Bulk Coca : container en inox de 300 L contenant le sirop concentré de Coca-Cola
• BMC : Big Mac au pain Complet
• Clear / Clam (au Canada) : gril permettant de faire cuire les viandes. À leur ramassage, les viandes doivent atteindre une température comprise entre 69 et 75 °C (toutes supérieures ou égales à 69 °C et au moins une à moins de 74 °C)
• Clamshell : bloc supérieur du gril
• Commande grill : commande spéciale d'un produit (ingrédients en plus ou moins)
• Club : partie du pain se trouvant au milieu du sandwich Big Mac
• Couronne : partie supérieure du pain
• COD : écran situé à proximité du micro extérieur servant au client à s'assurer de l'exactitude lors de la prise de commandes
• DLC : date limite de consommation
• FCN / Huiles : poste de préparation des filets, nuggets, McChicken, croque McDo, et salades Ranch et Caesar
• Mac : Big Mac
• HLZ / BIN : unité de transition servant à conserver les produits du FCN préparé à la commande pour une cuisine dite full kitchen
• PEPS / PAPS: premier entré premier sorti ou premier arrivé premier servi. Le PEPS est une règle qui vise à faire utiliser le premier produit entré dont la DLC est courte, aussi appelé FIFO (First In First Out)
• POM : Poste Opérationnel Mixte — Nouveau nom du poste de préparation des produits frits dans les nouvelles cuisines appelés full kitchen mis en place par McDonald's France depuis 2006
• Q-ING : four micro-ondes servant à

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Mcdc
1098 mots | 5 pages

Merce Cunningham : sa compagnie, la MCDC 1. Début de la compagnie (biographie plus détaillée) La Merce Cunningham Dance Compagny (MCDC) est une compagnie qui dure puisqu’elle existe depuis 1952. Fondée, au départ, grâce à une bouse, elle part débute dans des conditions assez rudes : les tournées s’effectuent à neuf dans un minibus Wolkswagen, avec les costumes et les décors éparpillés dans le véhicule, la plupart du temps sur les genoux des danseurs, et les danseurs travaillant dans des locaux peu appropriés à la danse ! Peu à peu, la compagnie Cunningham s’affirme dans le domaine chorégraphique et artistique, convainquant petit à petit, malgré quelques accrochages avec le public européen, à se hisser parmi les meilleures durant les années 1970.….

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Mklm
256 mots | 2 pages

Le harfang des neiges [pic] Presentation : Le harfang est mammifère qui vit dans la toundra arctique circumpolaire et passe l’hiver plus au sud, dans des prairies inhabitées, des marais et des champs ouverts du Sud du Canada, des Etats-Unis. Le harfang est un prédateur arctique qui se nourrit principalement du lemming SA PROIE PRINCIPALE :….

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Médée
485 mots | 2 pages

Le seigneur Ulrike Beristain .Dans une contrée lointaine vivait des seigneurs très puissants possédants un très noble château dont il abriter son équipe .l’histoire débuta au 14ème S- après J-C. A cette époque là la vie n’était pas facile surtout quant il manquait de nourriture et que les chants était à secs .Mais enfin bref, rentrant enfin dans l’histoire.….

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Mcdo
547 mots | 3 pages

Planification et mouvements de personnel Ce document reprend l’exercice de planification discuté en classe et en explique le déroulement des différents calculs. Au 31 décembre de l’année précédente nous avions un certain nombre de personnes à l’emploi dans des fonctions précises. | Cadres supérieurs | Cadres | Maîtrise | Employés | Chauffeurs vendeurs | Ouvriers | TOTAL PERMANENT | au 31 décembre 20XX | 6 | 73 | 139 | 445 | 258 | 739 | 1660 | Pendant l’année qui suit, on assiste à certains mouvements de personnel qui vont se traduire par une réduction d’effectifs : | Cadres supérieurs | Cadres | Maîtrise | Employés | Chauffeurs vendeurs | Ouvriers | TOTAL PERMANENT |….

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Mecs
3124 mots | 13 pages

A travers ce stage au Foyer, je découvrais la population d’adolescents. C’est un public différent de celui auprès duquel j’ai pu travailler auparavant. D’où une certaine déstabilisation par rapport au cadre, aux interventions. L’élaboration de mon sujet de recherche portera sur deux thématiques bien précises, elles n’ont pas été choisies au hasard, mais réellement réfléchies face au quotidien perçu tout au long de ce stage.….

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macdo
3254 mots | 14 pages

Sollin Olivier Martinez Jérôme Martin Charlotte MAC DONALD'S Communication de l'entreprise Année 2014 Sommaire I/ Présentation II/ Son Histoire III/ L'évolution de son logo IV/ Ses limites Conclusion Sources I/ Présentation McDonald's Corporation (NYSE : MCD) est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010).….

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Mmkj
810 mots | 4 pages

Brevet Blanc 2013. Histoire Géographie Education Civique. 1) Repères A : Les régions Françaises B : Les reliefs 2)….

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McDo
366 mots | 2 pages

Qualité et standards - 80% des ingrédients proviennent de Suisse - Volume d’achats de produits alimentaires: 154 mio. CHF - Fournisseurs suisses: Bell (viande de boeuf), Frigemo (pommes de terre), Fortisa (pain), Eisberg (salades), - Labels de qualité: IP-Suisse, Max Havelaar, Rainforest Alliance, MSC - 4 000 analyses microbiologiques dans les restaurants chaque année Expérience restaurant - 90% des restaurants sont relookés - 14 concepts de design individuels en Suisse - Un service plus rapide grâce à la technologie: bornes de commande Easy Order et ordinateurs à main - Wifi gratuit dans tous restaurants - La moitié des restaurants avec McDrive Collaboratrices et collaborateurs - Distinction 2010, 2011 & 2012: Great Place To Work - 7 700 collaboratrices et collaborateurs - 1 440 collaborateurs ont pris part à 290 journées de cours - 46 apprentis - Chez les cadres des restaurants, 46% sont des femmes - Dialogue sur l’égalité des salaires avec le syndicat Unia achevé avec succès McDonald’s Suisse mise sur les énergies renouvelables Hydroélectricité suisse et carburants plus respectueux de l’environnement principes de McDonald’s en matière de qualité, de service et de propreté s’appliquent également au niveau de la protection de l’environnement. Depuis 2010, l’entreprise de restauration utilise exclusivement du courant issu à 100% de l’hydroélectricité suisse et a ainsi pu réduire de 40% ses émissions de CO2, par rapport à l’année de référence 2009. En 2012, les denrées de McDonald’s ont une nouvelle fois parcourue environ 50% de leur trajet en train.….

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Maco
280 mots | 2 pages

Litige : Société de Transport contre Vignoble Pascal La victime du dommage ne peut plus faire la preuve du lien de causalité 2. Pas de preuve. Mme Y n’est pas tenu pour responsable de la mort d’éléments du troupeau 3. Sehyma a été attaqué en concurrence déloyale, mais aussi au conseil des prud’hommes (car litige entre employeur et salarié).….

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Mcdo
872 mots | 4 pages

DOCUMENT 1 : Garantir la qualité des viandes utilisées dans les fast-foods n’est pas chose aisée. McDonald’s Maroc (First Rest International) en est bien conscient. L’enseigne a mis en place un dispositif pour assurer la traçabilité de ses produits de la ferme au restaurant. L’accent est ainsi mis sur les procédures halal liées au rite musulman. Un travail qui s’effectue en particulier avec les principales filières dont celle du bœuf.….

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Médée
296 mots | 2 pages

MEDEE de Pierre CORNEILLE Médée est une tragédie de Pierre Corneille en cinq actes et en alexandrins, créée en 1635 au théâtre du Marais. Son sujet est emprunté à la tragédie du même nom de Sénèque, et la pièce comporte des passages directement traduits du latin. Tragédie en cinq actes À Corinthe, où Médée et Jason se sont réfugiés après l'enlèvement de la Toison d'or, Jason, poussé par l'ambition, décide de s'unir à Créüse pour s'assurer la protection de son père Créon, roi de Thèbes. Médée va donc quitter son époux et son pays, mais elle se vengera. Créüse manifeste alors le désir de revêtir la robe de l'abandonnée ;….

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Mmkknk
564 mots | 3 pages

Dossier sur le tatouag Tout sur le tatouage La définition du tatouage : Un tatouage est un dessin habituellement décoratif ou symbolique réalisé en insérant de l'encre dans la peau. Traditionnellement, il est effectué avec de l'encre de Chine ou des encres à base de charbon ou de suif, et plus récemment avec des encres contenant des pigments industriels.….

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Macebth
577 mots | 3 pages

De quoi tourner en ridicule l’image du despote. Bien évidemment, il s’agit-là d’une fausse allégresse, et même les moments lyriques d’opéra et les incantations latines des sorcières ne font en rien oublier l’amertume et la critique de Ionesco. Macbett est une tragédie moderne. Par analogie avec la pièce de Shakespeare, Macbett montre la chute d’un général qui se veut le sauveur d’une nation. Quand le premier s’exclame….

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Mcdo
2965 mots | 12 pages

LES RELATIONS DE L’UNION EUROPEENNE AVEC LA FEDERATION DE RUSSIE. L'union européenne (UE) a été créée après la Seconde guerre mondiale dans le but de mettre fin aux différents conflits qui ont eu lieu sur le vieux continent. A partir des années 50 la Communauté de charbon et d'acier (CECA) réunit peu à peu les pays sur le plan politique mais surtout économique. C'est en 1957 que les pays fondateurs mettent en place un "marché commun" avec la Communauté économique européenne (CEE).….

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Mcdo
569 mots | 3 pages

Il ne s’agit pas ici d’établir un diagramme de Gantt. Résumé du budget et des ressources mises à disposition. Hypothèses et contraintes. Ce thème peut être utilisé ultérieurement pour établir un registre des risques.….

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