Naissance de la grande distribution
La grande distribution procède du fordisme qui permet d'écouler autrement la marchandise vers le consommateur. Autrefois, l'ancien régime organisait cette rencontre acheteur vendeur au moyen de foires où distributeurs et producteurs se confondent. Avec la révolution industrielle à la fin du XVIII, l'éclosion des négociants peut paraître un prémisse de la grande distribution d'aujourd'hui. Le taylorisme a favorisé la production de masse, et le fordisme, la consommation de masse. Le problème à résoudre alors reste géographique ( transports ) entre lieu de production et lieu de consommation. Le progrès en matière de conserverie notamment et l'éclosion de la bourgeoisie voient la naissance des premiers grands magasins. C'est au XX ième siècle que la consommation s'envole avec les grandes innovations que sont l'électricité, le moteur à explosion... L'époque de ZOLA et du Bon Marché dans lequel Mouret énonce le principe de la marge faible pour un CA important n'est pas si lointaine dans la mesure ou ce même principe est toujours en vigueur avec la GD d'aujourd'hui, avec également les principes de dépersonnalisation de la vente par les étiquettes de prix, les vitrines ( le face-à-face vendeur/acheteur se substitue à celui du consommateur/marchandise ).
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Au début des années 60, le système économique fordien fait son apparition en France, notamment grâce aux prises de pouvoir de multinationales américaines dans les entreprises françaises et à l'effort de reconstruction d'après guerre. Le marché est alors immense ( seuls 35% des français disposent d'une automobile en 1963, 40% d'une machine à laver ). Le développement de la GD est indissociable de l'essor de la société de consommation. Le commerce organisé et concentré est présent dès 1960 à travers les succursalistes ( casino, la ruche picarde, guyenne et gascogne... ). Cependant, le petit