Rapport fait par :
Karim Lahbib Reffouh
Mohammed Slimani
Otman Z’nabti
Youssef El Miri
IBPM 1ére année
Groupe 110

Introduction
L’analyse de l’environnement marketing
Analyse du consommateur
Analyse SWOT et recommandation

Introduction
Dans le cadre de notre projet marketing, nous avions à réaliser un rapport des plats élaborés au Maroc de A à Z en passant bien entendu par l’invention de ces derniers, une analyse du marché, le marketing mix, et des stratégies appliqués sur le marché La cuisine Marocaine est connue dans le monde entier, aussi bien pour sa diversité que pour sa qualité et son exotisme. De plus, de nos jours, le savoir-faire dans la cuisine Marocaine a une grande influence dans la cuisine occidentale, et apparaît de plus en plus dans des émissions culinaires tels que Top Chef ou encore Un diner presque parfait, ce qui donne une bonne image à notre cuisine. De plus, les gens cuisinent de moins en moins, par manque de temps, d’envie… Ils mangent plus facilement des plats tout préparés ou surgelés qui ne sont pas forcément bons ou équilibrés et gouteux. les plats élaborés connaissent une dépense de 130 Millions de dirhams par an.
Un marché estimé de 24 millions de Dirhams qui devrait doubler d’ici 4ans
Les fabricaux locaux tirent leur épingle du jeu à l’export
À travers ce rapport, nous allons vous présenter une étude de marché des plats préparés et ses tendances ainsi on va analyser le consommateur marocain, et étudier les opportunités et les menaces de ce marché aussi On va vous présentez une recommandation à la future entreprise qui souhaite se lancer sur ce marché.

Partie1 :
L’analyse de l’environnement marketing
Etude du marché des plats préparés :
Un marché est l’ensemble des clients capables et désireux de procéder à un échange leur permettant d’acquérir un produit ou d’accéder à un service et ainsi de satisfaire leur besoin ou désir.
Type de Marché : Il s‘agit d’un marché de produits, c’est à dire d’un article, objet,