Canne

paraît enviable, puisque non seulement il alimente sans difficulté ses habitants (près de 200 millions), mais il est en outre un gros exportateur de grains, de viandes, de tourteaux et de matières grasses. Parmi les denrées qu’il produit et exporte, la canne à sucre est particulièrement stratégique, puisqu’à côté des fluctuations des prix des denrées agricoles, celles des cours du pétrole a aussi braqué les projecteurs sur le Brésil, vu par certains comme la solution miracle grâce aux agrocarburants qu’il

PLAN I- GEOGRAPHIE ET DEMOGRAPHIE II- UN PEU D'HISTOIRE III- PRINCIPAUX SECTEURS 1. La zone franche 2. La canne à sucre 3. Le tourisme 4. Les affaires et les services INTRODUCTION Depuis l'acquisition de son indépendance en 1968, l'île Maurice a connu une forte croissance économique, avec un taux de croissance annuel compris entre 5 et 6 % . Cette île est passée d'un statut de pays à bas revenus dont l'économie reposait sur l'agriculture à un statut de pays aux revenus intermédiaires

agricoles vouées à l’exploitation de la canne à sucre correspondent à plus de 85 % de cette surface. Ce caractère morphologique de l’île a inévitablement induit une évaluation des potentialités de l’espace, et a constitué tout au long de l’histoire martiniquaise l’élément structurant de l’organisation sociale du paysage, avec comme règle que partout où la topographie a offert des conditions favorables à l’installation de vastes unités de culture de la canne à sucre, l’espace fut colonisé par le grand

personnage principal est un enfant, José, qui habite en Martinique avec sa M’man Tine. Tous les deux demeurent à la Rue Cases-Nègres. M’man Tine travaille dans les champs de canne à sucre. Chaque soir, José attend sa grand-mere près de leur case defetuste. Chaque matin, les adultes partent travailler dans les champs de canne à sucre et les enfants sont livrés à eux-mêmes. Le samedi, aprés avoir reçu le salaire, M’man Tine et José sont allés au marché. Le dimanche est consacré au repos. José va  souvent

Introduction….............................................................(p.3) L'alcool qu'est ce que c'est exactement ?..........(p.5) Sa composition..............................................................(p.6) Du jus de canne au Rhum............................................(p.7) Les différents types d'alcool..........................................(p.9) L'alcool sur la société..........................................(p.11) Qu'est-ce que

esclaves qui vont au jardin, sont réveillés avant l'aurore par le claquement du fouet du commandeur. Le commandeur est chargé d'inspecter les conduites esclaves de punir leurs négligences. Les esclaves procèdent a la coupe de la canne a sucre et au transport de la canne vers le moulin. A midi on les accorde 2h non pour un repos mais pour préparer leurs repas. Chaque familles d'esclaves ont leurs cases. Les murs sont fait a bases de terres grasses et de bouses de vache. Leurs maisons sont alignés

Réunion, la revalorisation du prix de la bagasse destinée à l’alimentation des deux centrales électriques de l’île. La bagasse sera rémunérée 13 euros la tonne au lieu de 1.85 euros. Le Premier ministre souhaite que l’Interprofession de la filière canne Réunionnaise dans le cadre de ses négociations attribue au moins 10 euros aux planteurs. Les 3 euros restants étant alloués aux usiniers. Cette annonce vient à la suite de la modification par les Parlementaires de l'article 10 de la loi n° 2000-108

Guillaume et moi avons proposé de travailler sur le sujet de la canne a sucre qui est un sujet simple et intéressant , mais n’ ayant aucun contact avec les gens travaillant dans ce milieu ,nous nous sommes dit que se sujet ne serait pas adéquate pour notre progression dans le tpe ,puis Thomas nous informa que sa famille travaillait dans la culture de la vanille , donc il nous proposa un autre sujet qui est aussi intéressant que la canne a sucre , et qui nous permetra de mêler les SVT avec la Chimie :

Introduction Le rhum est fabriqué à partir de la canne à sucre. Il est consommé blanc ou vieillit en fût( rhum vieux) ou encore épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée. En fonction de la matière première utilisée, il peut être appelé rhum agricole ou rhum industriel. Problématique: Quels sont les éléments nécessaire à la transformation du saccharose en alcool ? Hypothèse 1 : la transformation se fait spontanément à l’air libre Matériel: Saccharose, eau distillé, flacon

LE RHUM DÉFINITION Le rhum est une eau de vie de plante produite à partir de la canne à sucre. Il est le résultat de la distillation après fermentation de vesou ou de mélasse dans un alambic à colonnes. Degré alcoolique : entre 40° et 60° RÉGIONS DE PRODUCTION Le rhum est fabriqué à la Réunion, en Martinique, en Guyane, en Guadeloupe, à Cuba… Il existe au Brésil une eau de vie de canne à sucre proche du rhum appelé « Cachaça » parfois parfumée aux arômes de vanille et de cannelle. MARQUES