Rapport De Stage Cuisine

cite largencour 22260 Pontrieux Élève Bac Pro TMA 3ans -Au lycée professionnelle Joseph Savina -5 rue de la République 22220 Tréguier Stage Réalisé Du lundi 22 septembre au vendredi 17 octobre 2014 au sein de l'entreprise : Bothorel Rapport de stage Cuisine réalise pendant mon stage Parenteau Kevin- Bac Pro ans-LP

bob dylane 2011-2012 Stage dans la cuisine central de bagatelle. 203 RTE de Toulouse 33400 Talence 05 57 12 35 14 Du 6 maï au 14 juillet FORMATION : Bac pro bio industrie de transformation lycée Agricol de Blanquefort 33290 84 Avenue Général de Gaulle 05 56 35 56 35 Maître de stage : Monsieur BEDOURET Sommaire 1)-Presentation de l'entreprise 1 .1)- Identification de l'entreprise 1.2)-Activités de l'entreprise 1.3)-Facteurs de production 1.4)-Situation

GUIDE D’UTILISATION de e-Gret@ pour l’apprenant Ce que ce guide va vous permettre de faire :    administrer votre espace plate-forme (mémo, agenda, données perso, casier...) effectuer votre parcours de formation communiquer avec votre formateur et les autres apprenants Table des matières Approche globale de la plate-forme e-Greta .................................................... 3 1.1 Généralités .................................................................................

 O'brian ARIVELO RAPPORT DE STAGE Stage effectuer du 27 Février au 25 Mars Dans la société : BEST WESTERN Hôtel Le Saint Denis à la Réunion

carénéesTables inox avec dosseret 1000 à 1800 mmArmoire réfrigérée positive 400 litresArmoire Réfrigérée négative 400 LitresÉtagère murale inox 355 mmLave mains à commande fémoraleFour mixte à vapeur professionnel XVC 205Poubelle Inox Raport de stage Dunbrody country house hotel Lycée hôtelier Dinard Sommaire : Introduction I Première partie : Présentation de l'entreprise Pages 4 à 11 Fiche d'identité de l'entreprise Environnement géographique Les activités Historique

Rapport de stage Restaurant au petit chez soi. Stage du 18 au 22 février MADDALENA David 3°2 Sommaire : Introduction : Partie 1 : Présentation du restaurant : Partie 2 : Compte-rendu de ma semaine de stage : Partie 3 : Mon évaluation personnelle du stage : Introduction : J’ai fait mon stage dans un restaurant car tout ce qui est en approche avec la cuisine et la pâtisserie m’intéresse donc faire un stage dans un restaurant me semblait évident où j’ai pu voir les métiers

Cyrille Mucchietto Rapport de stage technique ESIEA CUISINE INNOVATIONS Conception d'un site internet Table des matières Introduction 5 I Présentation de l'entreprise 6 II Travail effectué 7 1) Le but 7 2) Site Cuisine Innovations : le cahier des charges 8 3) Site Cuisine Innovations : les choix technologiques 10 4) Site Cuisine Innovations : Développement du site 11 a] Module : le site 12 b] Module : gestion de la base de donnée 14 c]

STAGE DE FORMATION CUISINE DU 14 AVRIL AU 11 DECEMBRE 2009 AFPA RENNES FORMATEUR : MR SOLIGNAC AFPA RENNES ***** Formation pour Certification Cuisinier de Niveau V ***** D’avril à décembre 2009 Rapport de stage en entreprise cuisine traditionnelle Rapport de stage en entreprise cuisine de masse Thierry Touboulic Stage AFPA Rapport de Stage Présentation succincte de la formation reçue au cours de cette formation. Rapport de stage des deux périodes en entreprises. • Cuisine traditionnelle

Générale………………………………………………………………1 Chapitre I – Présentation de Mode Cuisine……………………………………….2 I- Historique………………………………………………………………………... 3 II- La structure organisationnelle…………………………………………………… 4 III- Les Fonctions de Mode Cuisine…………………………………………………. 5 Chapitre II – Le mix marketing du produit d’équipement……………………… 7 I- La politique de produit………………………………………………………… 8 I.1 Définition de la politique produit………………………………………………… 8 I.2 Le Produit de Mode cuisine………………………...……………………………. 9 II- La politique de prix……………………………………………………………

Déroulement du stage Lors de mon admission Tikida Garden et suite à l’accueil de Mme Rais, Directrice d’hébergement, je fus immédiatement dirigée vers le service restauration et ce compte tenu de ma volonté et ma croyance qui supposait que le service restauration offrait plus de contact direct avec le client. Cependant, et de part le fait que l’équipe restauration était au complet, j’ai demandé à intégrer le service cuisine, où j’ai pu apprendre les différentes méthodes de cuisine et acquérir de