Économie de l’entreprise
Belgique – Japon
Japon
Éducation
Le système éducatif au Japon est caractérisé par une sélection importante des élèves avec des concours et la cohabitation de systèmes publics et privés. Il est géré par le Ministère japonais de l'Éducation, de la Culture, des Sports, des Sciences et de la Technologie, tout en ayant une organisation très décentralisée puisque les collectivités locales assurent la gestion matérielle, humaine (effectifs, inscriptions, services aux élèves et aux professeurs) et pédagogique (inspection, application des programmes) des établissements, les préfectures s'occupant plus particulièrement des lycées publics, des écoles spécialisées et des établissements privés, et les communes de l'enseignement primaire (maternelles et élémentaires) et secondaire de premier cycle (les collèges) public.
Les études primaires durent 6 ans (de 6 à 11 ans) et les études secondaires durent également 6 ans. Seulement, elles sont divisées en 2 parties, 3 ans au collège et 3 ans au lycée.
Les études supérieures sont aussi divisées en 2 parties, les études dans les écoles spécialisées, où le diplôme s’obtient après 2 ans ou les universités, où le premier diplôme ne s’obtient qu’après minimum 4 ans.

Alimentation
La cuisine japonaise est principalement connue dans le monde entier aux travers des sushis et sashimis. Cette omniprésence mondiale (30 000 restaurants dits japonais dans le monde: 14 000 en Amérique du Nord, 10 000 en Asie et 2 500 à travers l'Europe) masque une cuisine complexe qui comprend de nombreuses déclinaisons et spécialités locales. La haute cuisine actuelle japonaise est une cuisine raffinée et codifiée dont les deux incarnations les plus connues sont le repas kaiseki et la collation offerte lors de la cérémonie du thé japonaise (chanoyu) appelée cha-kaiseki. Au quotidien, les Japonais sont ouverts à la diversité de la cuisine mondiale ; on peut trouver facilement des restaurant Chinois ou coréens, mais aussi