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ETUDE DE MARCHÉ

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IMPLANTATION D’UNE BOUTIQUE NESPRESSO À REIMS.

SOMMAIRE

Présentation 4

I. Etude documentaire 4
A. L’analyse externe 4
1. Le marché 4
a) Définition du marché 4
En volume : 5
En valeur : 5
Marché réel : 5
Marché fermé : 6
Marché concentrer : 6
2. Le micro environnement. 6
a) Les consommateurs. 6
b) Le comportement du consommateur. 6
c) La concurrence 7
d) Les distributeurs. 9
2. 10
L’environnement économique. 10
3. Le macro environnement. 10
a) L’environnement économique. 10
b) L’environnement technologique. 13
c) L’environnement juridique. 14
d) L’environnement sociologique. 15
4. Synthèse O/M 16
B. L’analyse interne. 17
1. L’entreprise. 17
a) Bref historique. 17
b) Principales activités. 17
c) Taille et performance. 17
d) Notoriété et image de l’entreprise. 17
e) Compétence particulière. 18
2. La position de la marque. 18
a) Vente en volume, valeur, évolution. 18
b) Part de marché, position concurrentielle. 19
c) Notoriété 19
d) Satisfaction clientèle. 19
3. La stratégie marketing existante. 19
a) Les options stratégiques actuelles. 19
b) Le mix marketing existant. 19
4. Synthèse force / faiblesse. 20

II. Méthodology. 20

III. Resultats & Recommandations. 22
A. Résultats. 22
B. Recommandation. 26

Annexes. 26
Rétro planning. 27

Présentation

Le marché du café est un marché très porteur, en effet le café est la deuxième boisson consommée en France.
Ainsi, nous avons choisit de baser notre étude sur l’entreprise Nespresso car elle su faire le bon choix en terme de gestion marketing et constitue un exemple de réussite. La marque a en effet su se donner les moyens d’assumer son positionnement haut de gamme et de mener à bien ses objectifs.
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Etude documentaire

1 L’analyse externe

1 Le marché

1 Définition du marché

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B) Taille du marché.