Pizza Sprint à XXXXX est une EURL dirigé par Mr XXXXXXX et spécialisée dans la vente de pizza à emporter et en livraison. Le magasin a une superficie de 100m2 et se situe dans le centre de XXXXXX. Il a été ouvert le 21 avril 2010 et comprend aujourd’hui un assistant manager et 4 équipiers.

Il existe 4 gammes de produits qui sont : 1. Les pizzas : les pizzas fromage, les pizzas classiques, les pizzas du monde et les pizzas de la mer. Une pizza promotionnelle est proposée tous les trois mois environ. 2. Les entrées snacking (jalapenos, muncher, nuggets, wings, potatoes, frenchy nuggets, chilly cheese nuggets, Ipizza) et les sandwiches. 3. Les boissons : sodas (canettes et bouteilles), jus de fruit, bière, vins rosé ou rouge, boisson énergétique. 4. Les desserts : pâtisseries et glaces.

Une politique d’alignement est appliquée dans cette franchise, en effet Pizza Sprint pratique en moyenne les prix suivant :
Pour les pizzas : * pizzas 1 personne : entre 8,90 et 11,50 euros * pizzas 2 personnes : entre 14,90 et 16,90 euros * pizzas 4 personnes : 21,5 et 23,50 euros
21 pizzas sont permanentes sur la carte et une nouvelle pizza promotionnelle est proposée tous les trois mois.

Le prix des entrées varie entre 3,90 à 5,90 euros. Le prix des boissons de 1,70 à 7,50 euros. Pour les dessert : les pâtisseries vont de 1,70 à 5,90 euros ; pour les glaces les prix vont de 2,90 à 7 euros. Les sandwichs qui sont au nombre de trois ne varient pas de prix et sont 4,90 euros.

La franchise Pizza Sprint comprend aujourd’hui 79 points de ventes dans le grand ouest :

Au niveau de la qualité, Pizza Sprint est régulièrement contrôlé par un client mystère qui vient contrôler les « incontournables », le timing, le produit, l’environnement, le savoir-faire et le savoir être.

De plus, la franchise est soumise à un contrôles dit « HACCP