Swot Fast Food Bio

Table des matières 10 LE CHOIX D’UNE STRATÉGIE DE MARKETING 303 1 L’analyse du portefeuille d’activités 304 1.1 1.2 1.3 1.4 La matrice « croissance-part de marché relative » La matrice « attractivité-compétitivité » L’analyse SWOT L’utilité des analyses du portefeuille d’activités 2 Les options stratégiques de base 2.1 Les conceptions de la stratégie 2.2 Les stratégies de base dans les marchés existants 2.3 La spécialisation dans l’une des stratégies de base 3 Les

dollar (Partie 1 – Dossier 3) 52 © Groupe Eyrolles Dossier 9 La crise alimentaire mondiale La crise alimentaire mondiale Plus d’un milliard de personnes souffrent de la faim. Ce seuil a été franchi en juin 2009 selon les estimations de la Food and Agriculture Organization (FAO), soit une augmentation de près de 100 millions de personnes par rapport à fin 2008. Il s’agit là d’un des plus importants défis du XXIe siècle, un « tsunami silencieux » touchant essentiellement les pays en développement

dollar (Partie 1 – Dossier 3) 52 Dossier 9 La crise alimentaire mondiale La crise alimentaire mondiale Problématique Plus d’un milliard de personnes souffrent de la faim. Ce seuil a été franchi en juin 2009 selon les estimations de la Food and Agriculture Organization (FAO), soit une augmentation de près de 100 millions de personnes par rapport à fin 2008. Il s’agit là d’un des plus importants défis du XXIe siècle, un « tsunami silencieux » touchant essentiellement les pays en développement

(ce que l’on peut faire mieux que les concurrents) et imposer sa différence à l’environnement. Cette posture de refonte des conditions concurrentielles s’appelle la stratégie construite. ◗ On peut visualiser ces deux postures grâce au modèle SWOT (acronyme de Strenghts, Weaknesses, Opportunities and Threats), qui consiste à établir la liste des forces et faiblesses de l’organisation et des opportunités et menaces de l’environnement. La stratégie déduite résulte du O et du T, alors que la stratégie

fondamentales (ce que l’on peut faire mieux que les concurrents) et imposer sa différence à l’environnement. Cette posture de refonte des conditions concurrentielles s’appelle la stratégie construite. On peut visualiser ces deux postures grâce au modèle SWOT (acronyme de Strenghts, Weaknesses, Opportunities and Threats), qui consiste à établir la liste des forces et faiblesses de l’organisation et des opportunités et menaces de l’environnement. La stratégie déduite résulte du O et du T, alors que la